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       Dulce de leche. Tofe casero.
         
      

    Ingredientes.

    1 bote de leche condensada pequeño (unos 250 grs. aproximadamente).

    Vale cualquier marca de leche condensada.

    Hay que poner una cazuela con agua al fuego y metemos dentro el bote de leche condensada sin etiqueta. El bote de leche condensada debe quedar totalmente cubierto por el agua. Entonces se deja hirviendo en el agua una hora y cuarto o y media aproximadamente. Todo depende del sabor y textura que quieras. A más tiempo, más sabor a tofe y más espeso (pero tampoco hay que pasarse).

    Una vez que ha pasado todo este tiempo, mejor se lo dices a tu padre, a tu madre o a un hermano mayor, hay que sacar el bote de leche condensada y dejarlo enfriar. Una vez frío hay que abrir el bote de leche condensada y se puede utilizar como si fuese una crema dulce para untar unas galletas, para comer solo, o para muchas otras cosas que se te ocurran. Cuidado que es muy golosa y no se puede abusar.



      



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